10 великолепных фотографий из моей поездки в Теллурид
Некоторые говорят, что отдаленный горный город Теллурид получил свое название от фразы «В ад, ты едешь». Ну, если это ад, я лучше начну грешить.
Примерно в семи часах езды от Денвера Теллурид расположен в четырехэтажном районе Сан-Хуан-Маунтин. Горы, как полагают, намного моложе Скалистых гор, и не испытали почти столько же эрозии. Ты можешь сказать.
Горы более высокие, круче и более зубчатые, чем другие горные хребты в Колорадо, что делает лыжную зону рядом с городом особенно привлекательной для опытных лыжников и всадников.
Теллурид когда-то был процветающим горным сообществом. Идите к краю города, чтобы увидеть старое кладбище. Многие надгробия несут гравюры шахтеров, погибших во время расцвета Теллурида в конце 1800-х годов.
Несмотря на удаленность Теллурида и высокое возвышение на 8 750 футов, многие местные рестораны питают свои ингредиенты как можно более устойчивыми. Например, небольшое кафе для завтрака и обеда, использует персики из Палисады Западного склона, фиолетового базилика и свежей моцареллы, чтобы сделать простой, элегантный салат.
В горах, окружающих Теллурид, процветают дикие грибы, а некоторые повара дикие — кормят их, чтобы включить их в меню. Позднее лето — лучшее время для сбора грибов. Если будет постоянное количество осадков, ожидайте вернуть мешки с грибами.
Вот идеальный гриб, также называемый.
После холодного, влажного утреннего сбора грибов Чад Скоторн, основатель и шеф-повар ресторана Cosmopolitan, фиксирует сэндвич с сыром на гриле с жаркими лисичками, помидорами и домашней моцареллой. Scothorn предлагает огромное разнообразие кухонь, начиная от суши и ризотто до филе.
Река Сан-Мигель, ведущая в Теллурид, восхваляется за рыбалку мирового класса. Новинка в этом районе? Возьмите гид из — они покажут вам горячие точки.
Я на самом деле поймал коричневую форель!
В Теллуриде доминируют летние фестивали и концерты. Внешнее место представляет собой драматический фон для прослушивания мятлика, фанка или, в случае с этим писателем, корпорации Thievery. Кроме того, в этом месте находятся самые лучшие в мире фотобазы. Иди туда!
About the Author
Дженна Блюменфельд, (Jenna Ogden Blumenfeld when she’s in really big trouble) hails from the wee state of Connecticut. Although her childhood dream of becoming a bug doctor — with a specialization in ladybugs — has gone unfulfilled, she is content writing about travel, cuisine and culture. A vegetarian, she currently resides in the food hub of Boulder, Colorado. Read more of her food-centric writing at NewHope360.com. You can follow Jenna on Twitter here: @JennaBlumenfeld, or via Google+.